Ohjeen olen saanut aikanani isolta siskolta ja yksi meidän perheen juhlapöydän vakio pikkuleipä.
125g margariinia tai voita
2 dl fariinisokeria
1 kananmuna¨
0,5 manteli rouhetta
1 tl kanelia
1 tl kademummaa
1 tl leivin jauhetta
2,5-3 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
Koristeluun raesokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Mittaa kuivat aineet toiseen astiaan ja lisää kananmuna, rasva-sokerivaahtoon hyvin vatkaten. Lisää viimeisenä yhdistetyt kuivat aineet hyvin sekoittaen. Leivo taikinasta pieniä palloja ja pyörittele raesokerissa. Paista 200*C noin 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti