Kevätkukkaset /suklaasydämmet

Ohje on otettu Pirkkalehdestä 1990 luvulla.

200 voita tai margariinia

1,5 dl sokeria

1 munaa

2 tl vaniljasokeria

4,5 vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Voiteluun: 1 muna 

Koristeluun: Paistonkestävää vadelma marmeladia ja värillinen

 raesokeri 

Vaahdota rasva ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet. Lisää kananmuna voi sokeri vaahtoon hyvin vatkaten. Lisää sitten jauhot hyvin sekoittaen. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa pari tuntia. 

Kauli taikinasta ohut levy ja ota siitä piparkakkumuotilla kakkuja. Tee joka toiseen omenaporalla pieniä reikiä. Nosta reiällinen, reiättömän päälle. Voitele reunat munalla ja laita hillo reikään. ripottele raesokeri päälle ja paita 200*C noin 10 minuuttia.

Yksinkertaisempi versio; Laita hillo keskelle, voitele ja ripottele raesokeri. 

Samasta taikinasta saa suklaa sydämiä ( kuva ) kun lisäät taikinaan 1-2 rkl kaakaojauhetta. Koristele mantelilastulla.