lauantai 11. marraskuuta 2017

Gluteenittomat broilerimurekepihvit

Nämä pihvit ovat myös maidottomia ja munattomia. Munan korvasin tapiokalla.

400 g broilerinjauhelihaa                         
n. 2 dl  riisikermaa
reilu 2 rkl durrajauhoja
2 rkl tapiokatärkkelystä                           
rosepippuria
viherpippuria
1 tl hienoa merisuolaa

Mittaa jauhot ja mausteet kulhoon. Lisää kerma ja sekoita asaiseksi. Anna vähän aikaa jauhojen turvota. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi.
Paista pannulla oljyssä ja gheessä. Laitoin viellä uuniin noin 10 minutiksi.



Sopivat hyvin vaikka hampparin väliin Leivän ohje täällä