600 g haukifileitä
2 dl vettä tai maitoa
1,5 dl korppujauhoja
0,5-1 tl mustapippuria
kananmuna
Voita paistamiseen
Laita korppujauhot veteen tai maitoon likooman Silppua sipulit. Jauha haukifileet. Yhdistä kaikki aineet ja tee tasainen massa. Paista koe pihvi, tarkista maku. Lisää tarvittaessa mausteita.
Paista paistinpannulla, jos epäilet kypsyyttä laita pihvit 10 minuutiksi uuniin 150*. Kokeile myös muistakaloista ja mausteilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti