Mangocurry broilerileikkeet ma,gl,m

Curry on yksi lempi mausteistani. Varsinkin Santa Marin Mangocurry mausteseos. Vaikka monet ovat sitä mieltä että ei maustesekoituksia, itse tykkään niitä käytää niiden helppouden, sekä makujen tasaisuuden vuoksi.

4 kpl broilerin  rintainfileitä

0,5 dl oliiviöljyä

1-2 rkl Santa Marin mangocurry mausteseosta

1 rkl valkoista palsamiviinietikkaa

1 tl suolaa  

Sekoita oliiviöljystä  ja mausteista seos laakean kulhoon . Kääntele broilerinfileet siinä ja siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi maustumaan. Ota 0,5 tuntia ennen paistamista huoneen lämpöön. Paita pannulla fileet kypsiksi tai krillissä.

Tarjoile uunijuuresten ja salaatin kera.