Kaneli Ässät

Nämä perinteiset piparit ovat äitini ravuri, jotka hän taidokkaasti teki värinpäin. 

 225 g voita tai margariinia

 200g sokeria

 2 munaa

 1 dl kerma

 1 tl leivinjauhetta

 500g vehnäjauhoja

Koristeluun: sokeria ja kanelia

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Mittaa kuivat aineet toiseen kulhoon ja yhdistä vaahtoon vuorotellen hyvin sekoittaen.

Leivo taikinasta noin pikkurillin paksuisia ja pituisia tankoja jotka kieritellään kanelisokerissa. 

Paista 200*C noin10-15 minuuttia.

Maidottomia saat kun käytät  maidotonta margariinin ja riisi-soija- tai kaurakermaa.