Keittobanaani näkkäri Gl, Ma, Mu,

Tyttäreltäni sain tämän ohjeen muutama vuosi sitten. En tiedä mistä hän sen on ottanut. Sen veran olen muunellut, alkuperäsestä  1/2 kuppia kookosöljyä  olen korvannut 1/3 kuppia oliiviöljyllä. 2 rkl tuoretta rosmariinia ja 1 tl valkosipulijauhetta olen jättäneet pois.


2 vihreää keittobanaania  

1/3 kuppia oliiviioljyä
1/2 tl ruususuolaa
                                                                         

Lämmitä uuni 150*C  
Blendaa kaikki anekset
Levitä ohueksi pelille.
Paista 10 minuutia.  Poista uunista ja leikkaa lämpimänä noin 4 cm kokoisiksi paloiksi. Laita takasin uuniin ja paista 50- 60 minuuttia. Valmiit näkkkärit ovat kauniin ruskeita ja eivät ole pehmeitä keskeltä.
Kiertoilma uunissa itse paistan ja 10 minuutia  175*C ilman kiertoa, 150*C lasken uunin lämpötilan ja laitan kierron päälle 25-35 minuutia.

Nääkkärit voit maustaa vaikka kardemummalla ja kanelilla.
Perus näkkärin päälle voit laittaa mieleisesi täytteet suolaisena tai makeana. Itse tykkään maustamatton sulatejuustoa ja päärynänpaloja.