Syksyinen peruna salaatti La, M
4-5 keitettyä perunaa
Pala purjosipulia tai ruohosipulia
1 punasipuli
Herne-maissi -porkkana pussi1
150-200 g perunasalaattia
Kastike:
1 prk laktoositonta kermaviiliä (tai maustamatonta soija jogurttia)
Sinappia
suolaa
sokeria
mustapippuria
Pilko perunat ja makkarat pieniksi kuutioksi, silppua sipulit. Laita pilkotut ainekset ja herne-maissi-porkkana kulhoon. Mausta kermaviili makusi mukaan, yhdistä salaattiin, sekoita ja anna vetäytyä jää kaapissa tunnin. Maidottoman version saat korvaamalla kermaviilin soijajogurtilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti