lauantai 31. joulukuuta 2016

Irlantilaiset sämpylät (Ma)



Ohje on otettu perunajauho paketin kyljestä. Lasten ollessa pieniä näitä meillä leivottiin useasti.
 
4 dl vettä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
50 hiivaa
2 tl suolaa
2 rkl sokeria
0,5 dl öljyä
1 l vehnäjauhoja

Sekoita vesi ja perunajauho kattilassa kuumenna kiehuvaksi sekoittaen kokoajan. Jäähdytä kädenlämpöiseksi. Liota hiiva vesitilkkaan ja lisää jäähtyneeseen seokseen öljy ja  

jauhot joihin olet sekoittanut suolan ja sokerin. Vaivaa taikina takaiseksi. Kohota taikina. Leivo taikinasta sämpylöitä ja anna kohota. Paista 225*C noin 10-15 minuuttia

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti